Terra, mare
e forno a legna.

Sopressa veneta con giardiniera di nostra produzione.

Olive taggiasche e scaglie di Monte Veronese.

Per due persone. Crudo Soranzo 22 mesi, coppa veneta, pancetta arrotolata, salame nostrano, lardo tipico veneto, giardiniera di nostra produzione, polenta alla griglia, grissini della pizza.

Per due persone. Vezzena Stravecchio, Giallo Blu erborinato, Formaggella timo e origano, Ubriaco Rosso (selezione La Casara), con mostarda di frutta.

Pane nero ai cereali, coulis di more, burro.

Olio e pepe, erbette aromatiche e fiori di cappero.

Con crostoni di pane.

Mango, lime, crostini, burro e yogurt greco.

Con guanciale.

Crema di pomodoro, aglione, peperoncino, basilico e scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi.

Ragù d'anatra e erbette aromatiche.

Crema di pecorino e guanciale.

Salsa di pomodoro e burrata.

Pomodorini, aglio, pepe, salsa pomodoro.

Pomodorini Cirio, aglio, prezzemolo, granella di pistacchio e peperoncino fresco.

Rucola e scaglie di Grana Padano.

Con patate al forno.

Patatine dippers al profumo di rosmarino e salsa BBQ.

Con patate al forno.

Salsiccia, costine di suino, manzo, pancetta, galletto, coppa, polenta grigliata e patatine fritte.

Olive taggiasche, dadolata di pomodorini, basilico.

Ciuffi di calamaro, code di gambero, anelli di totano, scampo, gamberone.

Con polentina grigliata.

Spinaci, mango e avocado.

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, misto bosco, ricotta affumicata, bresaola, grana a scaglie.

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, salsiccia, gorgonzola, crudo a fine cottura.

In pala, due gusti a scelta tra le pizze classiche — la nostra specialità.

Pomodoro, mozzarella.

Pomodoro, mozzarella di bufala.

Pomodoro, aglio, origano.

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante.

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive nere.

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, grana, brie.

Mozzarella fior di latte, salmone affumicato, brie, pomodorini confit.

Pomodoro, mozzarella di bufala, datterini, crudo a fine cottura, rucola, grana a scaglie.

Mozzarella, brie, cavolo cappuccio rosso, salmone affumicato, burrata e pesto al basilico.

Pomodoro, burrata, prosciutto crudo a fine cottura, rucola, pomodorini.

Pomodoro, mozzarella di bufala, salmone affumicato, pomodorini essiccati.

Mozzarella fior di latte, porri, pomodorini confit, burrata, acciughe e basilico.